1975年  鯉中成立，開始生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備

1985年  臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋試產(chǎn)

1986年  取得全國首批壓力容器制造許可證（RZZ閩008）

1986年  小型食品機(jī)械產(chǎn)品研發(fā)（省“七五”星火計劃項(xiàng)目）

1991年  小型食品機(jī)械項(xiàng)目榮獲“七五”全國星火計劃成果博覽會銀獎

1993年  小型食品機(jī)械項(xiàng)目榮獲國際科技博覽會“金字塔獎”

1994年  第一臺滾動式殺菌鍋投產(chǎn)

1995年  在滾動式殺菌鍋基礎(chǔ)上研制出回轉(zhuǎn)式殺菌鍋（單機(jī)產(chǎn)能2440罐）

1998年  國內(nèi)首臺高產(chǎn)能回轉(zhuǎn)式殺菌鍋投產(chǎn)（單機(jī)產(chǎn)能5040罐）

2000年  國內(nèi)首臺全自動熱水壓力殺菌鍋投產(chǎn)

2001年  熱水壓力殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式高壓殺菌鍋被中國食品工業(yè)協(xié)會評選為“中國食品工業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品”（ZBJT[2001]034）

2003年  取得壓力容器設(shè)計許可證（SPR閩-(D)-030-2007）

2004年  國際首臺大型回轉(zhuǎn)式殺菌鍋投產(chǎn)（單機(jī)產(chǎn)能11718罐）

2006年  企業(yè)通過歐盟承壓設(shè)備CE-PED管理體系認(rèn)證（CE1277），產(chǎn)品出口歐盟

2006年  入選中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位

2007年  被福建省科學(xué)技術(shù)廳授予“高新技術(shù)企業(yè)”（0635005B0883）

2007年  國內(nèi)首創(chuàng)1拖4熱水壓力殺菌機(jī)組投產(chǎn)

2008年  入選福建省食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會副會長單位

2008年  國內(nèi)首創(chuàng)噴淋式殺菌機(jī)組（3+1模式）投產(chǎn)，應(yīng)用于康師傅、統(tǒng)一、寶鋼、王老吉雅安工廠、中沃等企業(yè)

2009年  殺菌機(jī)產(chǎn)品榮獲國家科學(xué)技術(shù)部科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金立項(xiàng)證書（國科發(fā)計字[2009]276號）

2010年  被福建省總工會授予“福建省勞動關(guān)系和諧企業(yè)”

2014年  參與出版中國首部殺菌鍋專業(yè)書籍《食品熱力殺菌理論與實(shí)踐》（主編）

2014年  雙開門帶動力輸送殺菌機(jī)應(yīng)用于上海寶鋼飲料廠、維維、統(tǒng)一、中沃實(shí)業(yè)等項(xiàng)目

2015年  國內(nèi)首創(chuàng)節(jié)能型噴淋殺菌機(jī)組（3+2模式）投產(chǎn)，應(yīng)用于統(tǒng)一、中沃等企業(yè)

2016年  入選福建省特種設(shè)備協(xié)會常務(wù)理事單位

2016年  參與起草國家標(biāo)準(zhǔn)《罐藏食品熱穿透測試規(guī)程》、《食品熱力殺菌熱分布測試規(guī)程》

2017年  行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)JB/T13149-2017《調(diào)理式殺菌釜》起草單位

2018年  全國食品包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位

2018年  強(qiáng)制循環(huán)式殺菌鍋榮獲“中國罐頭行業(yè)技術(shù)進(jìn)步獎”(20180314)

2019年 榮獲中國食品裝備行業(yè)三十年“科技創(chuàng)新獎”